لأكل الصحي والنظام الغذائي: كيفية تناول وجبة متوازنة

اتباع نظام غذائي صحي أمر بالغ الأهمية للحفاظ على حياة سعيدة ومع ذلك قد يبدو طهي وجبات صحية بمثابة عمل روتيني شاق أحياناً مع العائلة والعمل والمسؤوليات الأخرى. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الوجبات المجمدة المحلية الصنع مفيدة حقًا!

ابدأ رحلة الأكل الصحي

حدد أهدافًا معقولة لتبدأ في البداية. على سبيل المثال، يمكنك استبدال المشروبات الغازية بالماء أو إضافة بعض الخضروات الإضافية إلى الأطباق. قم بإضافة الأهداف الصعبة تدريجيًا، مثل طهي المزيد من الطعام في المنزل أو التقليل من الأطعمة المصنعة.

قد يساعد تغيير الوصفات أيضًا في إبقاء الأمور مثيرة للاهتمام. جرب المأكولات الأخرى، على سبيل المثال،الأكلات الشرقية ، أو الآسيوية، أو حتى الغربية مع الحفاظ على سلوكياتك الجديدة على العثور على الأطعمة المغذية التي تستمتع بها حقًا.

 لا يقل أهمية عن تناول الطعام بشكل صحيح هو شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم. حاول الحصول على ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يوميا؛ ستشعر بمزيد من التركيز والنشاط.

صياغة وجبة متوازنة

ما الذي يشكل وجبة متوازنة،  لتكون الطبق المتوازن من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الجيدة.

الكربوهيدرات

طاقتك تأتي من الكربوهيدرات. عند تناول الكثير من الفواكه والخضروات، فكر في الحبوب الكاملة، بما في ذلك الأرز البني والكينوا والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل. فهي توفر الألياف بالإضافة إلى السعرات الحرارية، مما يحافظ على توازن الجهاز الهضمي.

بروتين

توفر اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن, ومنتجات الألبان, والمصادر النباتية مثل الفول والعدس والتوفو البروتين. وهو أمر حيوي لإصلاح الأنسجة في الجسم. إن إصنافة الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الحمص والعدس والكينوا يمكن أن تجلب التنوع إلى وجباتك، سواء كنت نباتيًا أو نباتيًا.

الدهون الصحية

بالإضافة إلى ذلك، الدهون الصحية مهمة جدًا. أنها تدعم النشاط الهرموني ووظيفة الدماغ. تناول الأفوكادو، واللوز، والبذور، وزيت الزيتون، من بين أشياء أخرى. القليل من زيت الزيتون المرشوش فوق سلطتك أو حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة سيحدث فرقًا كبيرًا.

قم بإلقاء مزيج حيوي من الفواكه والخضروات للحصول على مجموعة من الفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال، تحتوي الخضروات الورقية الداكنة على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم، في حين أن الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي الزاهي، مثل الجزر والبرتقال، مليئة بفيتامين C والبيتا كاروتين.

في بعض الأحيان قد يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الصحية إلى زيادة الوزن. يمكن أن يساعد قياس حصصك أو استخدام أطباق أصغر في التحكم في هذه الكميات. وتذكر أن شرب كمية كافية من الماء أمر حيوي للغاية. لذا، اشربي الكثير من الماء طوال اليوم.

الأكل الجيد يناسب أي ميزانية! فيما يلي بعض الإرشادات المفيدة:

شراء بكميات كبيرة

سيساعدك تخزين الأساسيات مثل الحبوب والفاصوليا والمكسرات على توفير المال بمرور الوقت. عادةً ما يؤدي الشراء بكميات كبيرة إلى انخفاض سعر الوحدة، الأمر الذي يؤدي بمرور الوقت إلى تحقيق وفورات ملحوظة. التعبئة الأقل تعتبر رائعة أيضًا للبيئة! تأكد من أن لديك مساحة تخزين كافية، وأن البضائع ستعمل بشكل جيد قبل أن تحتاج إليها.

التسوق الموسمي

عادة ما يكون الإنتاج في الموسم طازجًا وأقل تكلفة. على سبيل المثال، غالبًا ما تكون الطماطم الصيفية أو القرع الخريفي أكثر سعرًا ولذيذًا. لمعرفة ما هو موجود في الموسم القريب، قم بزيارة أسواق المزارعين المحليين أو قم بإجراء بحث سريع على الويب. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بالخضروات الطازجة والمشرقة ومساعدة المزارعين القريبين.

اختر خيارات الأطعمة المجمدة

اختر الخيارات المجمدة و قم بالطهي في المنزل لمساعدتك على توفير المال وإدارة ما يدخل في نظامك الغذائي. قد يساعد التخطيط للوجبات في عطلة نهاية الأسبوع. ننصح بتجميد بقايا الطعام للوجبات التالية وتحضير كميات أكبر. وإذا كان الطهي يبدو شاقًا في بعض الأيام، فابحث عن العلامات التجارية التي تقدم وجبات مجمدة مصنوعة من أطعمة عضوية وطازجة.

الاستفادة من الخصومات والكوبونات

لا تقلل أبدًا من قوة الخصومات! ابحث عن عروض الأطعمة الصحية أوالمجمدة في منشورات الأحياء أو دوائر متاجر البقالة. فقط كن على علم بعدم السماح للاختيارات السيئة بالتأثير عليك لأنها معروضة للبيع. إن اتباع قائمة مشترياتك يمكن أن يساعدك على البقاء متحفزًا.

الوجبات المجمدة محلية الصنع

العلامات التجارية للأغذية المجمدة المصنوعة من الصفر تغير كل شيء! إنهم يقدمون وجبات عشاء سريعة وجاهزة للأكل مناسبة لجدول أعمالك. أنت جاهز للانطلاق؛ ضعيها في الفرن أو الميكروويف. عند اختيار علامة تجارية، ابحث عن تلك التي تحتوي على مكونات معقولة. وهذا يسمح لك بتناول طعام صحي دون المساس بالذوق.

على سبيل المثال، تركز شركات مثل Mai Frozen Foods على المكونات الممتازة لضمان حصولك على وجبة غذائية سريعة التحضير. تحتوي وجباتهم عادة على البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والكثير من الخضروات، مما يساعدك على الالتزام بنظامك الغذائي.

أفكار لوجبات سريعة وسهلة

يعد دمج الوجبات المجمدة في روتينك. يمكنك الاستمتاع بها بمفردها أو تناولها بمكونات طازجة. على سبيل المثال، ضعي بعض الخضار المطبوخة على البخار أو السلطة على الجانب لمزيد من التغذية. قد تفكر أيضًا في استخدام الوجبات المجمدة كقاعدة.

خاتمة

الأكل الجيد يدور في الغالب حول الاختيار بحكمة ليناسب أسلوب حياتك. إن البدء بأهداف متواضعة ومعقولة وإضافة خيارات مناسبة مثل وجبات العشاء المجمدة سيساعدك على اتباع نظام غذائي متوازن. لتنعم بحياة صحية جميلة.